Cuaca panas sekali, mau jalan malas di rumah pun malah ngantuk. Hmm...jadi inget lagi soal makanan. Makanan apa ya yang bikin kita semangat dalam keadaan seperti ini?
"Rujak Ulek Pedas", benar sekali mari kita coba membuat Rujak Ulek dan berikut langkah dan bahan-bahan yang harus di perlukan.
Bahan :
- 1 buah nanas
- ¼ buah mangga muda
- ¼ buah mentimun
- ¼ buah jambu air merah
- ¼ buah kedondong
- ¼ buah bengkuang
Bumbu :
- 5 cabai rawit + 5 cabai merah (jika suka pedas, bisa ditambah menurut selera)
- Gula Jawa
- Asem secukupnya
- Terasi secukupnya (bila suka)
- Garam secukupnya
Cara membuatnya :
- cuci dan kupas semua buah, lalu potong-potong, taruh pada wadah.
- haluskan cabai dengan garam secukupnya, tambah terasi, lalu tambahkan gula merah, dan haluskan sampai tercampur merata dengan cabai, baru kemudian tambahkan asam, jangan dihaluskan, hanya untuk perasa asam saja. Taruh pada wadah.
- rujak sudah siap dihidangkan dan disantap.
2 komentar:
Awesome work.Just wanted to drop a comment and say I am new to your blog and really like what I am reading.Thanks for the share
Hey keep posting such good and meaningful articles.
Posting Komentar